โภชนาการที่เหมาะสมถือเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ความอุดมสมบูรณ์ในอาหารของอาหารขยะลดคุณภาพชีวิตเพราะมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะคิดผ่านเมนูของคุณ มีกฎตายตัวว่าอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นนิรนัยจะไม่มีรส แต่ตำนานนี้ได้ถูก debunked มานานและบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายที่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้วยอาหารที่เหมาะสมและอาหารที่น่าสนใจ
โภชนาการที่เหมาะสมคืออะไร
โภชนาการที่เหมาะสมคือการรวมกันของส่วนผสมจากธรรมชาติและปลอดภัยที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายพวกเขาอิ่มตัวด้วยวิตามินที่จำเป็นแร่ธาตุและส่วนประกอบอื่น ๆ มีทฤษฎีต่าง ๆ เกี่ยวกับอาหารที่เหมาะสม หนึ่งในนั้นคือทฤษฎีการแยกโภชนาการซึ่งตั้งอยู่บนพื้นฐานของความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่สามารถบริโภคพร้อมกันได้ ตัวอย่างเช่นไม่แนะนำให้บรรจุอาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตลงในจานเดียว การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการแยกตัวเองไม่สำคัญเท่ากับลดแคลอรี่
นี่คืออีกสองสามข้อที่นักวิทยาศาสตร์ได้รับ:
- วิตามินธรรมชาติแข็งแกร่งกว่าใยสังเคราะห์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอมเพล็กซ์ร้านขายยาจะไม่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับวิตามินที่มีอยู่ในอาหารในสภาวะธรรมชาติ
- สารอาหารย่อยง่ายกว่าหากแหล่งที่มาของพวกมันคืออาหารจากพืชไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์
- โภชนาการที่เหมาะสมช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายช่วยให้คุณสามารถต้านทานปัจจัยลบที่เกิดจากภายนอก หากอาหารถูกสร้างขึ้นบนหลักการของโภชนาการเพื่อสุขภาพและไม่ จำกัด ในอาหารมันจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
5 กฎของโภชนาการที่เหมาะสม
- สำหรับชีวิตปกติต้องการอาหาร สิ่งนี้ควรเป็นที่จดจำโดยผู้ที่ต้องการทานอาหารที่มีความแข็งหรือจับความเครียดด้วยอาหารจานด่วนที่เป็นอันตราย อาหารเป็นเชื้อเพลิงที่ร่างกายต้องการสำหรับชีวิตและหลังจากนั้นก็เป็นอาหารที่อร่อย
- อาหารเพื่อสุขภาพเป็นเครื่องรางเพื่อต่อต้านริ้วรอยก่อนวัย ปกป้องจากโรคของหัวใจและหลอดเลือดมะเร็งบางชนิดโรคของระบบทางเดินอาหารความดันโลหิตสูงเบาหวานจะช่วยให้อาหารเพื่อสุขภาพ
- ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหารสตูว์และอบ จากการย่างและการสูบบุหรี่เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธหรือลดการใช้อาหารให้น้อยที่สุด
- วิธีการที่ไม่ยอมแพ้เป็นสิ่งสำคัญ คุณไม่สามารถกินชิปเล็กน้อยดื่มโซดาเล็กน้อยเพิ่มมายองเนสหยดหนึ่ง หากผลิตภัณฑ์เป็นอันตรายคุณจำเป็นต้องแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์
- เคล็ดลับไม่ได้มีประโยชน์เท่า ๆ กันทั้งหมด หากเพื่อนแนะนำอาหารใหม่บล็อกเกอร์เขียนบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์บางอย่างข้อมูลนี้ควรได้รับการตรวจสอบใหม่อ่านคำวิจารณ์และดูว่ามีข้อห้ามใด ๆ หรือไม่
ปิรามิดอาหารฮาร์วาร์
หลังจากศึกษาหลักการของการกินเพื่อสุขภาพนักวิทยาศาสตร์ของฮาร์วาร์ดภายใต้การดูแลของวิลเลียมวิลเล็ตได้พัฒนาอาหารพิเศษขึ้นมานำเสนอในรูปแบบของปิรามิด แนะนำผลิตภัณฑ์จาก "ฐาน" แนะนำให้กินบ่อยขึ้นและรายการที่ครอบครองอันดับต้น ๆ ไม่ว่าจะแยกออกอย่างสมบูรณ์หรือ จำกัด มาก คุณต้องปฏิบัติตามระบอบการดื่มและการออกกำลังกาย
- ขนมปังโฮลวีต, ข้าวโอ๊ตบด, พาสต้า, ข้าว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถือเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ธัญพืชประกอบด้วยวิตามิน B ไฟเบอร์และแร่ธาตุ ตำนานที่พวกเขาได้รับจากอาหารนี้ไม่มีพื้นฐาน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเพิ่มชีสเนยหรือซอสลงไป
- ผัก รวมโปรตีนที่ดีและการขาดไขมัน เป็นการดีที่สุดที่จะกินผักสีส้มสีเขียวสีเหลือง มันฝรั่งและน้ำผลไม้ที่ทำจากผัก ผลไม้ มีไขมันเพียงเล็กน้อย แต่มีวิตามินมากมาย (โดยเฉพาะ C) ผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในทุกรูปแบบ พวกเขาสามารถอบกระป๋องแช่แข็งและพวกเขายังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ น้ำผลไม้จากธรรมชาติมีประโยชน์เช่นกัน แต่ไม่ควรเติมน้ำตาล
- เนื้อสัตว์ (รวมถึงสัตว์ปีก), ปลา, ไข่, ถั่ว, ถั่วแห้ง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์นั้นอุดมไปด้วยสังกะสีเหล็กโปรตีน ถั่ว - คลังเก็บของแคลเซียม วิตามินอีสามารถรับได้จากอัลมอนด์ ผลิตภัณฑ์นม แหล่งแคลเซียมที่มีชื่อเสียงอีกแหล่งหนึ่ง โดยการบริโภคโยเกิร์ตนม kefir คุณสามารถเติมเต็มวิตามินบี 12 โปรตีน มันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับส่วนผสมที่ไม่อ้วนเกินไปพวกเขาไม่มีคอเลสเตอรอลมาก
- ขนมหวานน้ำมันไขมัน แม้จะมีความจริงที่ว่าอาหารดังกล่าวมีแคลอรี่มากที่สุด แต่ก็ไม่คุ้มค่าที่จะปฏิเสธ ตัวอย่างเช่นน้ำมันพืชอิ่มตัวกับวิตามินอี
โภชนาการที่เหมาะสม: อาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารเย็น
โภชนาการที่เหมาะสมหมายถึงอะไร? ซึ่งหมายความว่าตลอดทั้งวันคุณต้องกินอาหารจากธรรมชาติ คุณสามารถสร้างเมนูโดยประมาณล่วงหน้า
อาหารเช้า
- ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งชาหรือกาแฟผลไม้ใด ๆ
- คอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง, ถั่วและผลไม้สด, น้ำธรรมชาติหรือชา
- ขนมปังโฮลเกรน 2 อัน, ชีส, อะโวคาโด, ไข่ต้มแข็ง, ชาหรือกาแฟ, ผลไม้
งานเลี้ยงอาหารค่ำ
- ซุปน้ำซุปไก่สลัดผักแซนวิชร้อนทำจากขนมปังโฮลวีลเนื้อไก่ต้มและผักใบเขียว
- พาสต้าจากข้าวสาลีดูรัมเนื้อไก่ 100 กรัมมะเขือเทศผลไม้
- โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารให้ความหวานแซนวิชขนมปังโฮลเกรนปลาแซลมอนอะโวคาโดผักใบเขียว
งานเลี้ยงอาหารค่ำ
- ปลาอบกับผักครึ่งแอปเปิ้ลอบ
- สลัดเนื้อไก่, bulgur, มะเขือเทศ, สมุนไพรแห้ง, ชา
- เนื้อไก่อบกับผัก, เฟต้าชีส, ชา
- คอทเทจชีสกับถั่วและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
โภชนาการที่เหมาะสม: จะเริ่มที่ไหนดี
สิ่งที่ยากที่สุดในการเปลี่ยนจากการขาดสารอาหารไปสู่สิ่งที่ถูกต้องคือการเริ่มต้นเมื่อคุณจำเป็นต้องเลิกนิสัยที่ไม่ดีอย่างเด็ดขาด นี่คือสิ่งที่ต้องทำ:
- ติดตามระบอบการดื่ม. คุณสามารถติดตั้งโปรแกรมบนโทรศัพท์ของคุณซึ่งจะเตือนคุณเมื่อถึงเวลาที่ต้องดื่มน้ำสักแก้ว
- อย่า จำกัด ตัวเองมากเกินไปในสินค้า. เพียงแค่แทนเค้กและเค้กทั่วไปคุณต้องกินขนมปังซีเรียลที่มีประโยชน์มากขึ้นผลไม้อบ
- โหลดขึ้น. แม้ในอาหารที่ร่างกายต้องได้รับอาหารเพียงพอโดยไม่ประสบความเครียดหิว ตอนนี้เมื่อไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในอาหารคุณสามารถที่จะนั่งที่โต๊ะ 5 ครั้ง
- ก้าวเท้าเข้าสู่อาหารจานด่วน. ในร้านอาหารถามเกี่ยวกับอาหารที่ทำโดยไม่มีไขมันและน้ำมัน
- ชอบผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล. ผักที่ปลูกในเรือนกระจกไม่ค่อยมีประโยชน์เท่าไหร่
โภชนาการที่เหมาะสมจะให้สุขภาพร่างกายที่ดี มันจะกำจัดความรู้สึกของความหนักเบาปัญหากระเพาะอาหารปอนด์พิเศษ ในตอนต้นของวิธีที่คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่เนื้อหาแคลอรี่ตาราง BJU ก่อให้เกิดนิสัยการกินอย่างเหมาะสม
